Новый Свет – уютный посёлок, приютившийся на юго-востоке Крыма, на берегу живописной черноморской бухты. Основоположником поселка считается Л.С. Голицын. Первоначальное название населенного пункта было «Парадиз», но затем его переименовали в «Новый Свет».
Славится Новый Свет, конечно же, своим заводом шампанских вин, который основал еще князь Голицын. Сегодня в доме князя Голицына организован исторический тематический музей.
В нём представлена жизнь и происхождение князя, а также рассказывается о главном его увлечении — изготовлении шампанских вин. Гости могут ознакомиться с интерьерами музея и знаменитым подвалом для хранения деревянных бочек с вином. Сам Николай Второй однажды дегустировал здесь местные вина, так что пройти по следам последнего российского императора будет не самым заурядным мероприятием.
Сейчас дегустация проходит в необычной романтической обстановке при свечах — так было заведено со времен первого хозяина этих благословенных мест
Хотелось бы отметить пляжи Нового Света. Один из них когда-то почтил своиv присутствием Николай Второй, за что пляж прозвали «Царским».
Вход на пляжи Нового Света совершенно свободен и бесплатен. Рядом с пляжами находится замечательная курортная набережная.
В Синей бухте обосновался «разбойничий» пляж или «пиратский». Издревле здесь ловили разбойников и контрабандистов. Пляж небольшой и покрыт валунами. С кинематографической точки зрения он интересен тем, что здесь проходили съемки знаменитого фильма «Человек-амфибия».
Также Новый Свет славится дикими пляжами, которые пользуются популярностью у неприхотливых к условиям туристов.
Одна из достопримечательностей Нового Света — «Тропа Голицына», которая тянется вдоль берега на 5, 5 километров и заканчивается у большого скального грота.